“6501”的茶底黑褐柔韌，很有彈性

????說(shuō)起茶韻，很多茶友都說(shuō)很難說(shuō)得清楚，有些初入門的茶友更是說(shuō)感受不到，或者是說(shuō)“茶韻”太玄了，很難捉摸，在此跟大家探討探討。

????品飲六堡茶（這里指品較好的茶）除了鑒賞湯色紅濃，聞茶湯之香，品茶湯之味，還需在口腔吸氣品鑒其味和香的混合滋味，之后，在咽喉，吞咽茶湯的過(guò)程中，去體會(huì)這六堡茶的韻味。

????喝過(guò)六堡茶的茶友估計(jì)都有這樣的體會(huì)，六堡茶是甘醇清爽，消暑清涼，屬于“涼”性的茶。同是黑茶工藝的熟茶普洱茶是“熱”的，喝多了，便會(huì)有點(diǎn)“燥熱”，甚至有的茶友說(shuō)喝多了普洱熟茶，舌頭起泡，很“火”的呢。六堡茶和普洱茶屬于黑茶，工藝也比較接近，但做出來(lái)的茶，卻是截然不同的。

????我們梧州地處北回歸線的亞熱帶，而且由于水土氣候以及飲食等多方原因，一般而言，容易“熱氣”（北方稱之為“上火”），即使是外地的朋友來(lái)梧州呆上一段時(shí)間，哪怕不是吃太多辣椒煎炸食品等，也會(huì)莫名其妙地“熱氣”，不得不“幫襯”幾杯梧州“涼茶”。而梧州的特產(chǎn)六堡茶，就有這個(gè)消暑清涼的作用，所以也很容易理解六堡茶在兩廣乃至港澳、東南亞比較受歡迎。

????一款“毛料好制程純正”的六堡茶品如這款“三錢”的“6501”，能很好地體現(xiàn)“紅、濃、陳、醇”這四絕，而這款茶更有讓人愉快的“茶韻”，有比較明顯的回甜味，在回甜與回甘同時(shí)生成，醇厚的湯感給人很暢快的品飲享受。在咽下時(shí)，喉頭隱隱泛甘、而后上升擴(kuò)散到整個(gè)口腔后部，經(jīng)久不退，真是好茶。

????六堡茶回甘有強(qiáng)有弱、有短有長(zhǎng)之分，一般而言，回甘強(qiáng)或弱都沒(méi)有關(guān)系，其也體現(xiàn)出一個(gè)六堡茶品的個(gè)性與風(fēng)格。這種回甘給人感覺(jué)是非常自然的，另一個(gè)衡量這種回甜回甘的指標(biāo)是其持久度如何，這也體現(xiàn)一個(gè)茶品的檔次。

????回甘回甜，清潤(rùn)生津，是一個(gè)優(yōu)秀的六堡茶品飲后體現(xiàn)茶韻的一表現(xiàn)。有時(shí)候，即使品飲過(guò)了許久，但依然齒頰留香，口中清爽，生津不斷，感覺(jué)十分美妙。

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