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??? 松煙味和檳榔味是不同的

????賀州的一位網(wǎng)名為“一菜一湯”的茶友，接觸過較多種類的六堡茶，包括農(nóng)家六堡茶和黑茶工藝的廠家六堡茶。首先，他贊同檳榔香不是指嗅覺上聞到的香，而是在口腔中感受到的一種氣味和味道的綜合。他認(rèn)為：“對(duì)于檳榔香，俺的理解是檳榔的香和味。”

????一位網(wǎng)名“三堡”的茶友也認(rèn)為：“檳榔的味道，和六堡茶的檳榔味是神似而形不似。用同一標(biāo)準(zhǔn)起點(diǎn)來衡量六堡茶的檳榔香味與檳榔的味道，是不可能的。”一位遠(yuǎn)在天津的茶友“漠北孤煙”也認(rèn)為有檳榔味的六堡茶的“茶味表現(xiàn)為一種類似咀嚼檳榔后產(chǎn)生的滋味。”

????“一菜一湯”茶友還認(rèn)為：由于他之前有嘗過檳榔，所以就他嘗到過的六堡茶來說，他將六堡茶的檳榔味分為“新生”、“成熟”、“干香”三種。當(dāng)然其中每種還有濃、淡、剛、柔之分。而且，他認(rèn)為喝到的六堡茶某些混雜有松煙味，但松煙味和檳榔味是不同的。