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古老的葡萄酒制作工具

??? 葡萄和橄欖—折射希臘美食淵源

??? 希臘有很多山區和丘陵，非常適于葡萄和橄欖的栽培，所以從很早的時候起，葡萄和橄欖就成為希臘最重要的經濟作物。

??? 希臘早在6000年前就有了釀酒工藝，酒與希臘古老的文明緊緊相連，如果說：“沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化，那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業方面，也是歐洲的先驅?！?/p>

??? 如今，希臘將最現代化科學方法與舊世界的傳統工藝相結合，希臘琳瑯滿目的葡萄酒，產地不同，口味各異。

??? 希臘每年大約生產140百萬加侖(約640萬升)的葡萄酒，在歐盟中名列第八。希臘的葡萄酒出現在歐美甚至亞洲市場就有百種之多，常年暢銷，在競爭中處于不敗之地。所以希臘51%的葡萄園都在生產供釀酒用的葡萄，生產的葡萄酒口味好，品質高，值得品嘗和收藏。