????牛皮巷，清末《蒼梧縣志》中已有記載，至少已有100多年的歷史了。牛皮巷分上下巷（今南中路西一巷），其得名是因梧州出現(xiàn)牛皮行業(yè)市場(chǎng)而來的。

????1897年，梧州辟為通商口岸后，成為廣西以至大西南進(jìn)出口港口城市。當(dāng)時(shí)，出口主要商品是一為涂料（桐油、桂油、茶油），二為牲畜、三為柴碳。在歷史上，牛一直是廣西較大宗進(jìn)出口產(chǎn)品，有水牛、黃牛，其中黃牛占60%，廣西各地的牛運(yùn)到梧州后，再用船運(yùn)往粵、港、澳以及東南亞。

????梧州的牛商，從各地購買的牛運(yùn)到梧州，先集中在城北的一座小荒山上飼養(yǎng)，這座小山成為梧州最大的養(yǎng)牛場(chǎng)，牛叫聲不絕，梧州人稱此山為“牛欄山”（今北環(huán)路東四巷）。據(jù)當(dāng)?shù)鼐用裾f，“祖宗十八代”前，這里是梧州“牛的世界”。這些牛出口時(shí)，就從牛欄山一隊(duì)隊(duì)拉到西江與桂江交界的碼頭下船外運(yùn)。待運(yùn)時(shí)，往往留下一堆堆牛屎，后來，這個(gè)碼頭便叫“牛屎碼頭”（今鴛江碼頭）。

????廣西各地的牛運(yùn)集梧州后，除出口外，便是屠宰上市，供應(yīng)達(dá)10萬人口的梧州市民食用。到20世紀(jì)初，梧州已有屠牛場(chǎng)（市肉類加工廠）、牛皮廠、西成制革場(chǎng)。與此同時(shí)，梧州出現(xiàn)與牛有關(guān)的市場(chǎng)：牛肉市場(chǎng)、牛皮市場(chǎng)、牛骨市場(chǎng)、牛皮制品市場(chǎng)。牛肉市場(chǎng)在中山菜市和桂北菜市，牛骨市場(chǎng)在小南門房巷，叫牛骨巷（今小南路西一巷），牛皮市場(chǎng)在大南門旁巷內(nèi)，叫牛皮巷。牛皮巷上市的牛皮，多是廣西黃牛皮。廣西黃牛皮毛孔小，色澤好，拉力強(qiáng)，是制革的優(yōu)質(zhì)材料。因此，牛皮巷吸引了不少中外商客，生意興隆，牛皮巷因此而名揚(yáng)海內(nèi)外。

????20世紀(jì)50年后代，梧州的革履業(yè)實(shí)現(xiàn)合作化，成立了梧州制革廠，生產(chǎn)皮鞋皮箱，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷蘇聯(lián)、東歐和非洲，在國際市場(chǎng)上享有聲譽(yù)。70年代，牛的出口已大大減少，主要是出口鹽潰牛皮。到80年代，梧州年出口牛皮大1000噸，主要銷往香港和東南亞。