首頁     國內國際    本地新聞    品茶論道    玩轉梧州    食在梧州    人文歷史    房產家居    車天車地    金融財經    健康時尚  
您的位置:梧州零距離網>> 人文歷史>>粵韻?古城>>粵語雅言>>正文
         高級搜索
【打邊爐】是從什么時候開始的
http://www.hscy8.cn    2010-03-10 16:36    作者:    來源:

??? 打甂爐:意思是吃火鍋,現粵語常寫作[打邊爐]。由于“涮”的動作就像“打”邊爐左右,故稱吃火鍋為“打邊爐”。

????[甂爐]為一種古炊具;日常炒菜用的半圓型炊器,古代稱為[釜],粵語和客家話用[鑊],官話用[鍋],閩語用[鼎]。

??? 相傳[打邊爐]是清朝大貪官和紳發明的一種吃法。當時乾隆帝想證明自己政局的繁榮昌盛比康熙時更好,而康熙在位時曾舉辦過千叟宴以顯示太平盛世,但由于當時北京冬天太冷,菜端上來都冷了,所以效果不是很好。

????和紳為了討好乾隆帝,也舉辦了一次千叟宴,吃法就是現在[打邊爐]的方法,不但菜沒有冷,大家還吃得很開心,又暖和,所以這種吃法就在全國傳開,一直到現在.后來各地又根據本地的飲食習慣作了不同的改進,就產生了各式各樣的火鍋。和紳雖然是大貪官,但他發明的這一種吃法的確為后人所喜愛.

?

編輯:黃祎婧    


《梧州快報》本地新聞早知道  梧州第一手機新聞資訊平臺
訂閱方式:移動用戶發送by10658714    電信用戶發送wzkx10659229

相關閱讀
 



我也來說兩句 0條評論 | 查看評論
會員登錄名: 密碼: 匿名發表
留言內容:
熱點焦點
·國慶期間各類車票、機票票源緊缺
·超強臺風“天兔”逼近福建廣東
·紅嶺公租房一千多套住房年底建成
·名為除蟑螂 實為騙錢財(視頻實拍)
·中秋夜全市查繳三千孔明燈 售賣者多為學生
·新興二路小學啟用“無障礙感應通道”保安全
·增收水口 擴排水渠 改善原鉛筆廠內澇情況
圖片新聞
沖上云霄
建設中的南廣高鐵
節日里 郊游去
中秋賞月
彩云追月
張羅晚宴
倡導公交出行
梧州鳳凰城節前再獻愛心
小手做花燈 童心邀明月
“愛心直通車”昨開進市福利院
版權所有: 梧州日報社  
桂ICP備08001990號 | 零距離廣告價目 | 網站建設價目 | 關于我們 | 招聘信息
主站蜘蛛池模板: 国产成人精品综合网站| 久久午夜综合久久| 久久综合九色综合久99| 国产成人综合一区精品| 婷婷成人丁香五月综合激情| 色婷婷综合和线在线| 婷婷色中文字幕综合在线| 色欲久久久天天天综合网精品| 色爱区综合激情五月综合色| 色悠久久久久久久综合网| 狠狠色丁香久久婷婷综合| 狠狠色成人综合首页| 欧美亚洲综合色| 色婷婷综合久久久久中文字幕| 91探花国产综合在线精品| 亚洲欧美日韩综合一区| 99久久婷婷国产综合精品草原| 久久综合九色综合久99| 熟女少妇色综合图区| 婷婷丁香五月激情综合| 青青草原综合久久大伊人| 亚洲 综合 欧美在线视频| 99久久婷婷免费国产综合精品| 成人久久综合网| 亚洲欧洲国产成人综合在线观看| 综合国产在线观看无码| 欧美亚洲综合色在| 亚洲欧美综合中文| 欧美αv日韩αv另类综合| 亚洲综合AV在线在线播放| 欧美伊人久久大香线蕉综合69| 激情五月综合网| 91精品一区二区综合在线| 国产综合精品久久亚洲| 欧美综合区自拍亚洲综合天堂 | 狠狠色综合网站久久久久久久高清 | 亚洲综合色成在线播放| 国产综合色在线视频区| 色狠狠色狠狠综合天天| 高清欧美色欧美综合网站| 久久婷婷午色综合夜啪|