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靚湯速成 萵筍菜花湯

http://www.hscy8.cn    2010-06-08 16:02    作者:    來源:新快報

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??? 主料:萵筍、菜花、雞胸肉、水淀粉、鹽、姜、雞精。

????今晚飲乜湯

????主料:萵筍、菜花、雞胸肉、水淀粉、鹽、姜、雞精。

????靚湯速成時間

????25分鐘左右

????點煲?

????將萵筍切片,葉子切成小段,菜花掰成小朵,雞胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量鹽抓勻,坐鍋燒水,將姜末、肉片先放入開水鍋中,半分鐘后放入備好的萵筍和菜花,再煮3分鐘,可根據喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適量鹽和雞精,即可出鍋食用。

????有嘢講

????這段時間,氣候變化無常,人體免疫力也不知不覺地在下降,容易讓感冒病毒鉆空子。補充維生素C是一個預防感冒的好辦法。萵筍里面就含有豐富的維生素C。

編輯:黃東瑩    

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