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旋粉

????旋粉粉皮青白色，半透明狀，質(zhì)地柔軟潤(rùn)滑，清涼爽口，是一種冷、熱兼可吃的食物，性質(zhì)也和扒糕、涼粉同，不過(guò)佐料不用醬油、醋，而用薄薄的鹵汁，是夏日傍晚的閑食之一。

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?酥盒子

????酥盒子是一種油炸小吃，現(xiàn)在很難見(jiàn)到了。酥盒子是用兩塊面包上餡，捏成花邊后油炸的一種食品，因用兩塊面來(lái)包餡，似盒子再蓋一個(gè)蓋子而得名。此品種原是糕點(diǎn)，后被吸收引進(jìn)而成小吃。

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