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??? NO.2 蜜漬黑豆+涼拌銀耳+小黃瓜+雙色小番茄

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??? 材料：

????黑豆1米杯，蜂蜜3湯匙，水果醋1湯匙，小番茄10個左右，迷你小黃瓜2-3根

????涼拌銀耳的做法

????銀耳用冷水泡發并掰成小朵，鍋中燒開水，將銀耳略煮幾分鐘后撈出瀝干水分，淋上一湯匙蜂蜜和一湯匙水果醋，攪拌均勻，沒有水果醋的可以用半勺白醋代替，也可以不放醋只放蜂蜜;

????蜜漬黑豆的做法：

????1、黑豆洗凈，浸泡一夜;

????2、鍋中添黑豆6倍或更多的水，大火煮沸后10分鐘后改小火一直到煮到黑豆綿軟(一小時左右);

????3、取出煮好的黑豆放入保鮮盒，冷卻后倒入蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱冷藏6小時以上;

????4、隨吃隨取，可保存3-5天。

????挑選小個頭的適合涼拌的黃瓜，直接洗凈裝盒即可;最常見的紅色小番茄;