8.速凍餃子

天津興達食品廠其實就是一家小作坊。外邊的一間小屋，算是絞肉車間，里面燈光昏暗、墻上落滿了灰塵。一臺絞肉機和幾口大缸是這里的主要設備。(空鏡)這位戴眼睛的年輕人自稱是廠里的技術員。他說，他們使用的豬肉都是殺豬時丟棄的下腳料。