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??? 烤箱，在很多朋友家里竟然成了廚房擺設，真是太可惜了。五道簡單好做的烤箱菜品，總有一款適合你，快讓你家的烤箱和你動起來吧!

????番茄海鮮飯（2人份） 難度：★★★★

????烹飪準備時間：30分鐘 烹飪時間：15分鐘

????1. 番茄海鮮飯

????用料：米飯200g、蝦仁50g、魷魚50g、蛤蜊100g、洋蔥20g、蒜蓉5g、黃油10g、法香碎5g、番茄1個、豌豆50g、番茄醬20g、鹽1g、黑胡椒碎1g、馬蘇里拉奶酪碎100g

????做法：

????1. 將魷魚切成圈，蝦仁剔除蝦線，蛤蜊洗凈泥沙，番茄切小丁備用。

????2. 鍋中放入黃油加熱融化，爆香洋蔥和蒜蓉，放入三種海鮮翻炒至熟，再放入番茄醬炒勻。

????3. 將米飯、番茄丁、豌豆、鹽和黑胡椒碎放入鍋中翻炒均勻，盛入碗中。

????4. 在上面鋪滿馬蘇里拉奶酪碎和法香碎，放入預熱至180℃的烤箱中，烤15分鐘即可。

????Tips

????馬蘇里拉奶酪烤制后拉絲效果比較好，在大超市的進口食品專柜都可買到。

????法香也可以在大超市的進口食品專柜買到。