????好產(chǎn)品才能托起大市場(chǎng)

????一直以來(lái)，在提及六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，我們常用的表述是“做大做強(qiáng)”，那么，六堡茶該如何“做大做強(qiáng)”？“做大”與“做強(qiáng)”兩者有著什么樣的關(guān)系？再具體到六堡茶市場(chǎng)的發(fā)展壯大，“做大做強(qiáng)”要從哪些方面進(jìn)行努力？

????有專家對(duì)記者表示，質(zhì)量是企業(yè)的生命，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)尚未打牢的情況下，片面追求市場(chǎng)的大，追求市場(chǎng)的廣，那是舍本逐末，不利于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

????“要把六堡茶市場(chǎng)做大，首先要做強(qiáng)六堡茶。”郭維深認(rèn)為，六堡茶市場(chǎng)的做大與整個(gè)產(chǎn)業(yè)的做強(qiáng)是相輔相成的，沒(méi)有“大”的市場(chǎng)，也就沒(méi)有“強(qiáng)”的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然，沒(méi)有“強(qiáng)”，這個(gè)“大”也一定是要打引號(hào)的。

????郭維深認(rèn)為，要“強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)，就必須在抓優(yōu)良茶樹(shù)的種植、茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工兩方面下工夫。“有了優(yōu)質(zhì)的六堡毛茶，繼承了優(yōu)秀的工藝，依托標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)，我們定能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的六堡茶產(chǎn)品，這就把六堡茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)了，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)了，市場(chǎng)自然就大了。”

????“梧州六堡茶若要進(jìn)一步拓寬海外市場(chǎng)，還需繼續(xù)在提升質(zhì)量方面下大氣力。”《六堡茶廣西地方標(biāo)準(zhǔn)》第一起草人、食品安全管理高級(jí)工程師吳平說(shuō)，雖然六堡茶海外市場(chǎng)日益擴(kuò)大，但種植基地還不夠大，沒(méi)建立實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品，生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的力度不一，導(dǎo)致六堡茶的質(zhì)量參差不齊，制約了海外市場(chǎng)的拓展。吳平認(rèn)為，做優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、做響茶葉品牌，才能提升六堡茶在茶葉外銷市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)，才能搶占更多的潛在市場(chǎng)。

????對(duì)此，市委黨校講師吳海表示認(rèn)同：“質(zhì)量就是效益，就是競(jìng)爭(zhēng)力，就是生命力。有質(zhì)量就有市場(chǎng)，有質(zhì)量就有持續(xù)發(fā)展力。對(duì)于六堡茶這個(gè)古老又年輕的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，過(guò)度的吹捧和炒作是對(duì)它的‘棒殺’。要知道，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展需要一個(gè)堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，這個(gè)基礎(chǔ)就是過(guò)硬的質(zhì)量，因?yàn)橘|(zhì)量好才能勾起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，擁有了消費(fèi)者你才能談打造品牌，才能壯大產(chǎn)業(yè)。做大市場(chǎng)要先做強(qiáng)產(chǎn)品，這本身就是一個(gè)事物發(fā)展先后的問(wèn)題。”

????業(yè)內(nèi)人士指出，一個(gè)木桶能裝多少水，取決于它最短的那塊木板，六堡茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該多在產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等短處加大建設(shè)力度，只有這樣，產(chǎn)業(yè)發(fā)展之水才能永不枯竭。