????梧州日報訊(記者 黃金銘)3月17日,第四屆廣西(梧州)春茶節暨六堡茶博覽交易會重要活動之一的廣西名優茶葉評比在我市舉行,來自國內的知名茶葉專家對39家企業送評的70個樣品進行品評,評出10個金獎和15個銀獎,評選結果將在今天舉行的開幕式上揭曉。
????據了解,在送評的70個樣品中,綠茶類33個,紅茶類16個,六堡茶(散裝六堡茶)21個,比去年參評的86個樣品略少。根據評比組委會規定,此次參評企業必須為廣西轄區范圍內的茶葉生產企業,有生產許可資質,通過QS質量認證。參評產品為本企業生產加工的產品,參評批號的產品應有一定市場規模和品牌知名度。
????當天,來自湖南農業大學教授施兆鵬、華南農業大學教授王登良、中國農業科學研究院茶葉研究所副研究員劉栩等多位全國知名的茶葉專家,對參評樣品的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個方面,采取眼看、鼻聞、口嘗等方式,按照比例綜合分數確定樣品獲得的分數。
????施兆鵬說,從參評的茶品看,品質比去年好,做工更講究,整體水平較去年更高,六堡茶樣品總體上展現了“紅、濃、陳、醇”和檳榔香的特點,與前兩年相比,參評的茶樣品各有特色,品質較好,充分體現了六堡茶作為中國二十四個名茶之一的優勢。 |