很多人在壓力過大或熬夜后會掉頭發，殊不知飲食對頭發的影響更為直接且明顯，如辣椒、油脂、糖分的攝取對頭發影響就很大。有調查表明，常吃麻辣火鍋、油膩食物與調味過重的料理，都被證實對頭發生長有不良影響，甚至會直接造成脫發。現在正是寒冷季節，火鍋大受歡迎，但大快朵頤時也得記著別過量了。蘇展