????梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 祝琳 通訊員 吳柳燕）田螺、牛雜、缽仔糕、八仙粽、六堡茶糍粑……一款款獨(dú)具梧州特色的美食、小吃將在今年寶石節(jié)旅游嘉年華活動(dòng)中的“梧州十大農(nóng)家菜”和梧州民間“創(chuàng)意小食”評(píng)比中精彩亮相，市民、游客不僅可以前往現(xiàn)場(chǎng)品味試吃，還有機(jī)會(huì)以“大眾評(píng)審”身份評(píng)選出各自心儀的名菜、名點(diǎn)。這是記者10月11日從第八屆梧州國(guó)際寶石節(jié)旅游嘉年華美食評(píng)比工作領(lǐng)導(dǎo)小組獲悉的信息。

????據(jù)了解，為展示梧州特色餐飲美食，促進(jìn)我市旅游文化品位提升，今年我市在總結(jié)歷屆經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，于寶石節(jié)旅游嘉年華活動(dòng)中創(chuàng)新引入“梧州十大農(nóng)家菜”和梧州民間“創(chuàng)意小食”評(píng)選項(xiàng)目，力求展現(xiàn)原汁原味、地道十足的“梧州風(fēng)味”。評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)已全面進(jìn)入組織發(fā)動(dòng)階段，各項(xiàng)準(zhǔn)備工作正在有序推進(jìn)，目前已有十多家本地餐飲名店報(bào)名參賽，有意參賽的單位及個(gè)人可于10月15日前到市工商聯(lián)辦公室報(bào)名。

????據(jù)悉，評(píng)比活動(dòng)將于10月20日在鴛江麗港繽紛大酒樓四樓舉行。其中 ，“梧州十大農(nóng)家菜”比賽為半成品材料現(xiàn)場(chǎng)烹飪參評(píng)，以梧州農(nóng)家菜為主。“梧州創(chuàng)意小吃”比賽采取送菜參評(píng)方式，由參賽單位在本單位自行制作完畢后，將參賽作品送至比賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參評(píng)。大賽將分別評(píng)出“梧州農(nóng)家菜”金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3名、優(yōu)勝獎(jiǎng)5名，“梧州創(chuàng)意小吃”金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)3名、優(yōu)勝獎(jiǎng)5名。