????西江都市報訊（記者 鐘昀）隨著冬季冷的到來，市面上許多菜價隨著氣溫一起下降。近日，記者在市場上了解到，繼大蒜、生姜相繼掉價后，市場上的蔬菜以及淮山﹑粉葛等食材價格開始下降。尤其是淮山，價格更是降了一半多。

????每逢到了秋冬季，淮山和粉葛等煲湯食材，價格也會隨需求量的增多而走高。可是，今年卻有些例外。“淮山1.8元”“老淮山1.3元”“野生淮山1.5元”“粉葛2.5元”……在菜市場的蔬菜行里，隨處可以聽到商販們的吆喝聲。記者看到，前一段時間還賣3.5元/500克的淮山、4.5元/500克的粉葛，近來價格卻有些反常，沒有因為冬季的到來而出現價格上漲。相反，價格還有了下降。另外，平時在菜市場一般賣2.5元/500克的生菜和1.2元/500克的白菜，近段時間價格也下降到了1.3元/500克和0.7元/500克。

????記者了解到，因為在河北保定、河南焦作，以及安徽、湖北、山東等淮山的重要產地，淮山獲得了大豐收，今冬市場淮山供大于求，從而造成各地淮山價格不同程度下降。生菜、白菜等降價則是遇上高產上市期。

????秋冬季節，許多重視養生的市民鐘情于藥膳進補。可是，一些具有滋補功效的中藥材，在經歷了去年以來的一波漲價狂潮后，今年也遭遇“寒流”，價格出現集體跳水。

????據怡景菜市一家干貨店的老板介紹，去年秋冬季，滋補藥材瘋狂漲價，黨參價格最高的時候漲到了50多元/500克，讓不少市民都對其望而卻步。而從今年下半年起，黨參、當歸等中藥材價格紛紛跳水，降價幅度近20%。

????冬季滋補食材羊肉、牛肉等紅肉價格維持在較穩定的水平。記者從多家農貿市場了解到，黑山羊羊肉、牛肉價格分別在25元/500克、15元/500克、23元/500克左右。據幾位檔主介紹，這幾種肉類價格，近段時間沒有出現過較大的起伏。