????西江都市報訊（記者 陳素雅）春節(jié)期間是食品消費高峰期，也是食品安全事故易發(fā)期。為了讓群眾節(jié)日期間吃得放心，梧州市正按照預(yù)定的方案，做好食品安全監(jiān)管工作。

????據(jù)悉，為了保障群眾節(jié)日期間的食品安全，梧州市早已下發(fā)通知，要求各級各部門切實按照“政府負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、企業(yè)負主體責(zé)任”的食品安全責(zé)任體系的要求，在鞏固2013年食品安全十大專項整治行動成果的基礎(chǔ)上，加大對轄區(qū)內(nèi)重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種的食品安全監(jiān)管力度，并深入開展節(jié)慶期間食品安全專項排查整治，并督促相關(guān)企業(yè)做好自查自糾工作，針對頂風(fēng)違法行為快查快辦，堅持露頭就打，落地就打的態(tài)勢。

????近期，梧州加強對種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管，組織開展對農(nóng)業(yè)投入品排查整治和獸藥殘留監(jiān)控工作；加強對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，將乳制品、肉制品、食用油、大米、米粉、腐竹、年糕、湯圓、糖果、粽子等十大節(jié)日熱銷食品作為重點種類；加強流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以商場超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品展銷會等作為重點場所；加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以承辦節(jié)日聚餐活動較多的餐飲單位、旅游景區(qū)、學(xué)校食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部以及機場、車站、碼頭、高速公路服務(wù)區(qū)的餐飲店為重點單位；加強牲畜屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對私屠濫宰、生豬注水、冒用或使用偽造定點屠宰證書等違法行為的打擊力度。此外，梧州還將加強保健食品的監(jiān)督檢查，針對節(jié)日保健食品市場的特點，將減肥、降血糖、緩解疲勞等功能保健食品作為檢查重點。

????據(jù)悉，梧州已建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機制，一旦出現(xiàn)突發(fā)公共事件，將在第一時間組織核查處理，嚴(yán)防事態(tài)蔓延升級。因瞞報、漏報、遲報造成不良后果的，將堅決追究相關(guān)人員責(zé)任。