5月1日，2014年廣西春茶節(jié)在南寧市舉行，吸引了不少群眾和客商品茶和洽談生意。
????西江都市報記者 趙洋 文并攝
????5月1日，在2014年廣西春茶節(jié)展會現(xiàn)場，梧州市相關(guān)茶業(yè)協(xié)會、茶企舉行“傳統(tǒng)六堡茶之古法六堡”發(fā)展論壇。與會嘉賓認(rèn)為，茶企及農(nóng)民合作社應(yīng)以茶為軸，文化搭臺、經(jīng)濟(jì)唱戲，才能將六堡茶文化發(fā)揚光大。
????六堡茶應(yīng)走古法制茶路線
????論壇由六堡茶國際交流促進(jìn)會主辦，廣西六堡公社茶業(yè)公司、廣西蒼梧六堡茶業(yè)公司承辦。
????論壇上，六堡茶國際交流促進(jìn)會負(fù)責(zé)人陳伯昌介紹，梧州六堡茶有著鮮明的自身特色，在歷史上，也與云南普洱茶有著不相伯仲的影響和輝煌。近年來，六堡茶整體市場狀態(tài)呈穩(wěn)步上升態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿κ恪?/p>
????那么，作為企業(yè)應(yīng)如何發(fā)展傳統(tǒng)六堡茶？梧州六堡茶協(xié)會常務(wù)副會長黃利華介紹，按照目前的趨勢看來，更多的茶企選擇發(fā)展傳統(tǒng)文化味更濃的生茶。
????目前六堡茶分“現(xiàn)代工藝茶”和“農(nóng)家茶”。到底優(yōu)先發(fā)展或生產(chǎn)哪種茶？這同樣是不少六堡茶企業(yè)發(fā)展的困惑。
????黃利華認(rèn)為，從長遠(yuǎn)考慮，在當(dāng)前茶產(chǎn)品紛繁的市場上，具有深厚歷史文化底蘊的六堡茶更應(yīng)該走古法制茶的路線。最傳統(tǒng)的，才是生命力最長久的。
????傳統(tǒng)六堡茶可加入新元素
????論壇中，蒼梧縣農(nóng)業(yè)局副局長劉振業(yè)表示，政府部門將出臺更多的政策，結(jié)合六堡鎮(zhèn)的特色旅游名鎮(zhèn)建設(shè)，扶持農(nóng)民連片大面積種植六堡茶，為傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)業(yè)提供足夠的原料。
????梧州市旅游局副局長茹恩南介紹，傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)與“茶園、茶藝、茶品、茶道”相結(jié)合，將茶業(yè)發(fā)展融進(jìn)梧州旅游市場。如蒼梧縣六堡鎮(zhèn)有著得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，在茶園建設(shè)上可引入生態(tài)、養(yǎng)生的概念，吸引游客前來觀光。
????“傳統(tǒng)六堡茶在生產(chǎn)方面有獨特的歷史和文化，農(nóng)民合作社可考慮向游客展示從如何采茶、制茶等民間作坊手藝，這是大型制茶機械無法取代的優(yōu)勢。”茹恩南認(rèn)為，讓游客參與更多地品茶，也能提升旅游元素。
????六堡茶收藏?zé)岱脚d未艾
????六堡茶國際交流促進(jìn)會南寧分會會長陳正能表示，現(xiàn)在許多南寧的消費者，已將六堡茶作為日常必須飲品及禮品的首選，認(rèn)為古法制作的六堡茶更具有收藏價值。
????陳正能介紹，今年六堡茶國際交流促進(jìn)會將在南寧建設(shè)六堡茶文化收藏博物館及消費體驗館，計劃于8月底前建成。此外，南寧還成立了古法六堡茶茶友俱樂部，現(xiàn)會員已達(dá)180多人，并計劃創(chuàng)辦廣西古法六堡茶期刊，及時傳播古法六堡茶文化的各種資訊。
????“古法六堡茶發(fā)展應(yīng)以茶為軸，文化搭臺、經(jīng)濟(jì)唱戲。”陳正能表示，只有重塑昔日六堡茶排古道走南洋的輝煌歷史，繼續(xù)挖掘、提倡傳統(tǒng)古法制茶，大力宣傳六堡茶文化，在茶友中形成良好的品茶氛圍，才能將六堡茶產(chǎn)業(yè)做強做大。 | 
