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備戰高考,孩子應該怎么吃? 營養醫生話你知!

http://www.hscy8.cn    2015-06-04 09:50    作者:    來源:

一年一度的中、高考即將到來,在這個關鍵時刻考生的營養、心理都需要家長和社會的關心。今天,我們請北京大學首鋼醫院的醫生來為大家聊聊,學生及學生家長應該注意什么。

營養科胡瀟囡:不少考生家長總是覺得不知道該給孩子吃什么好。大魚大肉怕不消化,清粥小菜又怕營養不夠。那么怎樣的飲食才是學生真正需要的呢?

復習、考試期間,大腦處于高度緊張狀態,大腦對氧和某些營養素的需求比平時要多,如蛋白質、磷脂、糖類、維生素、鐵等消耗均有所增加,所以要多補充這些營養素。

飲食安排上要注意均衡飲食原則,要做到食物多樣,三餐分配合理。營養豐富的早餐有助于上午提高學習效率,午餐不要湊合,要盡量豐盛,晚餐不要過于油膩,最好保證每天一杯牛奶。

醫生總結了以下5個方面,家長可以在制作飲食時作為參考:

1.首先要讓孩子吃飽,保證熱能供給。

2.選擇含優質蛋白豐富的食物。如魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等食物。

安利紐崔萊多種植物蛋白粉

特點:

源自大豆分離蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白的優質植物蛋白,不含乳糖,不含膽固醇。

根據法規要求,經動物功能試驗證明,具有增強免疫力和緩解體力疲勞的保健功能,特別適合免疫力低下和易疲勞人士食用。

提供優質蛋白質,PDCAAS(蛋白質消化率校正氨基酸記分)為1,基本上能被人體消化和利用。

易溶解,口感幼滑。

3.保證蔬菜和水果的供應,但是蔬菜水果不要相互代替,更不能只吃水果不吃蔬菜。

4.選擇易消化的食物。少吃或不吃糖果和油炸食物,以防降低食欲,影響消化吸收。

5.適當吃點粗糧、雜糧。這類食物富含維生素B1和膳食纖維,可以幫助大腦利用血糖產生能量,提高大腦工作效率。

安利紐崔萊果蔬高纖咀嚼片

特點:

?每片提供1649.5毫克高含量天然膳食纖維,幫助補充人體每日所需纖維素。

?濃縮13種可溶性/不可溶性天然膳食纖維,有助改善腸道功能。

?特別添加低聚果糖,促進腸道蠕動,具有良好的潤腸通便功能。

編輯:黃祎婧 黃東瑩    

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