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校企合作開辦特色專業(yè)
梧州市職業(yè)學(xué)校首次捧回全國(guó)大賽一等獎(jiǎng)

http://www.hscy8.cn    2015-07-13 12:32    作者:記者 萬立平 通訊員 于春燕    來源:西江都市報(bào)

蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)踐。(蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校供圖)

????西江都市報(bào)記者 萬立平 通訊員 于春燕

????醇厚的“茶寶”、雅淡的“黃金葉”、應(yīng)季的夏茶、濃郁的“玫瑰紅”……由蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校制作的各具特色的七款六堡茶產(chǎn)品,在今年7月2日至4日舉行的2015年全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽上大展風(fēng)采,奪得優(yōu)秀項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。據(jù)悉,這次梧州市職業(yè)學(xué)校首次代表廣西參加全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽,更是首次獲獎(jiǎng)。

????首次參賽 展現(xiàn)梧州六堡茶文化

????據(jù)了解,2015年全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽以“展示精湛技藝,創(chuàng)造出彩人生”為主題,講職教好故事,傳職教好聲音,塑職教新名片。通過學(xué)生技術(shù)技能作品和現(xiàn)場(chǎng)表演的方式,集中展示職業(yè)教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的豐碩成果,展示職業(yè)院校推進(jìn)產(chǎn)教融合與校企合作、強(qiáng)化學(xué)生技術(shù)技能培養(yǎng)的新進(jìn)展和新成績(jī),展示職業(yè)教育傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的成效。本屆交流賽共有33個(gè)省(區(qū)、市)和計(jì)劃單列市報(bào)送的3700余件技術(shù)技能創(chuàng)新作品和表演項(xiàng)目參展,覆蓋了近30個(gè)行業(yè)的100多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域。

????“全國(guó)各地優(yōu)秀的中職院校都參與到了本屆交流賽,我們是第一次參加,心情既緊張又興奮。” 蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)李世平表示。

????李世平介紹,在參展期間,蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校將校企合作研發(fā)的黃金葉、玫瑰紅、金絲六堡茶等七款六堡茶產(chǎn)品一一展示,并邀請(qǐng)到自治區(qū)級(jí)六堡茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人陳伯昌先生現(xiàn)場(chǎng)炮制精品六堡茶,讓品嘗者嘖嘖稱贊。此外,蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校還將六堡茶傳統(tǒng)制作工藝、六堡茶茶藝、六堡茶文化等帶到展示現(xiàn)場(chǎng),得到了參展市民及評(píng)委的稱贊。

????經(jīng)過三天角逐,蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校的六堡茶產(chǎn)品展示獲得全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽優(yōu)秀項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。此外,展示六堡茶文化的傳統(tǒng)竹編茶具獲二等獎(jiǎng)。這是梧州市職業(yè)學(xué)校首次代表廣西參加全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽,更是首次獲得全國(guó)的大獎(jiǎng)。

????特色辦學(xué) 與地方產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

????“這次能夠獲得全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)的好成績(jī),除了我們與地方產(chǎn)業(yè)融合外,還與我們學(xué)校的辦學(xué)特色有關(guān)。”李世平告訴記者,2011年,蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校憑借著地方優(yōu)勢(shì),增加開設(shè)了茶業(yè)生產(chǎn)與加工專業(yè),學(xué)習(xí)茶葉的種植、采摘、制作、包裝和傳統(tǒng)六堡茶手工制作技藝。

????據(jù)介紹,為讓學(xué)生傳承六堡茶萎凋、殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥、蒸壓裝簍、堆置陳化、復(fù)揉、干燥、蒸壓等傳統(tǒng)制作工序和再加工精制工序,蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校聘請(qǐng)了自治區(qū)級(jí)六堡茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人——韋潔群女士和陳伯昌先生為茶葉專業(yè)的外聘教師,成立名師工作室,專門負(fù)責(zé)六堡茶傳統(tǒng)制作技藝的相關(guān)教學(xué)工作。

????此外,蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校還在校內(nèi)設(shè)置了六堡茶傳統(tǒng)工藝制作室、產(chǎn)品陳列室、茶藝訓(xùn)練室等實(shí)訓(xùn)基地,校外與廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、梧州市天譽(yù)茶葉有限公司、蒼松六堡茶廠、銀泰茶廠、金福六堡茶業(yè)有限公司等企業(yè)合作,服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展,探索“特色專業(yè)+實(shí)訓(xùn)基地”的辦學(xué)新機(jī)制。

編輯:鐘笑瑩 黃東瑩    


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