????西江都市報訊（記者 陳素雅）“十一”國慶長假將至，節日期間是聚餐及旅游的高峰，也較易發生食物中毒事件。昨日，自治區食品藥品監督管理局在官方網站發布“十一”國慶長假餐飲服務食品安全消費提示，并建議消費者在假日期間應注意個人飲食衛生和節制，防范食物中毒風險，同時提高維權意識。
????據了解，“十一”期間氣溫依然較高，是細菌和微生物生長的適宜溫度，執法人員建議市民在家庭聚餐注意餐前洗手；容易變質的食品原料和熟食品要在冰箱內儲存；生、熟食品應分開放置，避免交叉污染；不暴飲暴食；不采集食用織紋螺等有毒水產和野生植物，尤其是來源不明的野生蘑菇。
????如果市民選擇在外就餐，注意選擇有《餐飲服務許可證》、量化分級管理等級較高、環境整潔的餐飲單位就餐；盡量不要選擇客流量爆滿超負荷經營的飯店；要注意餐具衛生，就餐前要仔細觀察餐具是否經過消毒處理。
????消費者在餐飲單位就餐時應索取并留存消費票據等有關憑證，如果就餐后一旦發生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時，要及時到醫院就診，與就餐酒店取得聯系的同時，還可撥打食品藥品監管部門投訴舉報熱線12331。 | 
