10月28日，第十三屆梧州寶石節(jié)繽紛美食耀梧州嘉年華活動在梧州毅德國際博覽城舉行。

廣西梧州商貿(mào)學(xué)校的學(xué)生在氣球上切肉，展示其非凡的刀工。

精美的菜品雕刻吸引了眾多市民圍觀。

市民爭相購買大連鐵板魷魚。

兩位市民在品嘗美食。

10月28日，第十三屆梧州寶石節(jié)繽紛美食耀梧州嘉年華活動，在梧州毅德國際博覽城舉行。30多種國內(nèi)外風(fēng)味美食以及20多種本地傳統(tǒng)小吃匯集于此，活動首日就已經(jīng)吸引了市民游客兩萬多人次。本屆美食嘉年華活動將持續(xù)到10月31日，具體時間為每天的9時至22時。

本屆美食嘉年華活動的參展美食既有紙包雞、田螺、豬腳姜等梧州本地美食，也有廣州北京路爆款美食泰芒、新疆烤羊肉串、天津狗不理包子、臺灣地區(qū)特色小吃盆栽冰淇淋、大連香辣蟹等國內(nèi)知名美食，更有充滿異國風(fēng)情的印度飛餅、韓國旋風(fēng)薯塔等美食。此外，活動現(xiàn)場還有菜品雕刻、茶藝表演等特色藝術(shù)展示，以及晚間的燈光造型藝術(shù)觀賞、本地樂隊表演等，為美食嘉年華活動增添觀賞性。

特色美食觸動味蕾

當(dāng)日中午11時，位于毅德國際博覽城左側(cè)街道的美食嘉年華，人山人海，各個美食攤位前都排起了等候購買美食的小長龍。雖然主辦方在攤位之間設(shè)置了就餐區(qū)，方便市民們就餐，但由于就餐的人太多，很多市民邊吃邊逛，或者將美食打包，走到陰涼處，站著大快朵頤。

盡管印度飛餅在梧州已不算新奇美食，但記者在國際特色美食展區(qū)的印度飛餅攤位上看到，仍有不少市民在排隊購買。兩位印度大廚嫻熟地攤餅、放餡、蘸醬、加熱，然后把切得方方正正、外酥里嫩的飛餅，放入飯盒后交給食客。

深受市民喜愛的梧州本地美食也是“行情高漲”，中午時分，本地傳統(tǒng)小吃展區(qū)的老伯田螺的攤位，就已經(jīng)被食客圍得水泄不通，大家都在烈日下耐心等待著美味的田螺出鍋。正在一旁品嘗田螺的市民黎先生告訴記者，此前他就特別關(guān)注美食嘉年華活動的信息，當(dāng)天一大早，他和朋友迫不及待地來到美食嘉年華品嘗美食。接下來，他還要去試試豬腳姜、紙包雞等。“平時想吃到這些梧州美食，要在市區(qū)跑幾條街才能吃上，今天能在美食嘉年華活動中就可以嘗到，而且味道還是那樣好。”黎先生說。

此外，一些造型獨特的美食也吸引了不少小朋友駐足。韓國旋風(fēng)薯塔如一個大圓筒般的拉風(fēng)造型格外醒目，臺灣地區(qū)特色小吃盆栽冰淇淋也以清新可愛的外形吸睛不少。

在菜品雕刻展示環(huán)節(jié)，廣西梧州商貿(mào)學(xué)校的學(xué)生為市民展現(xiàn)了精彩的現(xiàn)場雕刻技藝，他們用南瓜、胡蘿卜等原材料，雕刻出由海星、珊瑚、游魚組成的“海底世界”，而“孔雀開屏”、“游龍戲水”等作品也是栩栩如生。一個圓滾滾的南瓜在作者的刀下脫胎換骨，變成了神態(tài)逼真的孔雀，贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。

音樂燈光營造氣氛

28日晚上7時許，燈光造型區(qū)的多個藝術(shù)燈飾同時亮起。由小彩燈組成近三十米長的時光隧道，從山頂“流淌”到山腳，十幾米高的燈光瀑布、空靈純凈的“富士山”等藝術(shù)燈飾，令在場市民們紛紛舉起大拇指贊嘆：“太美麗了，好夢幻。”

正在品嘗美食的市民已經(jīng)迫不及待走到燈光造型藝術(shù)區(qū)，手里捧著美食，一邊欣賞“瀑布”、“富士山”，一邊品嘗美食，還有的市民拉上同來的小伙伴在美輪美奐的燈光里自拍，紀念這美妙一瞬。

隨后，精彩的演出在演藝區(qū)的舞臺上演。當(dāng)晚，主辦方邀請了梧州學(xué)院舞蹈協(xié)會、梧州架勢堂街舞團隊、藝婉兒舞蹈隊的舞蹈演員們，為市民游客帶來節(jié)奏明快的舞蹈演出。很多市民提早選購、打包了美食后，便結(jié)伴來到演藝區(qū)捧場。民族舞《戀人心》、街舞《shake it》、華爾茲《千尋的愛》等多個節(jié)目接連上演，掀起了美食嘉年華活動的一陣陣高潮。

據(jù)悉，今年的美食嘉年華活動場所，與梧州珠寶展、梧州名特優(yōu)產(chǎn)品展銷會相鄰，市民游客逛完梧州珠寶展、梧州名特優(yōu)產(chǎn)品展銷會，還可以直接到美食嘉年華活動現(xiàn)場去嘗鮮。來自湖南衡陽的游客唐先生剛逛完梧州珠寶展，就來到了美食嘉年華活動的會場，他告訴記者：“我去年也來了美食節(jié)游玩，感覺今年的節(jié)慶氣氛更熱烈，來的人也更多。三個活動都在同一地點舉辦，可以為市民節(jié)省一些路途上的時間，希望這樣的活動形式能持續(xù)下去。”