????香港的傳統(tǒng)茶莊、茶行不算多，在主要街道走上一大圈，也難覓幾間傳統(tǒng)茶莊的蹤影，但是，這絲毫不影響當(dāng)?shù)夭枞送茝V茶文化的熱情。22日上午，我們采訪的主人翁廖子芳便是一位致力于推廣茶文化的資深女茶人。

????視頻 茶船古道尋跡第四集

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??? 溫婉淡雅、嫻淑大方，如茶一般散發(fā)著迷人的氣息，讓人頓生好感，這是廖子芳給我們的第一印象。

????深入接觸廖子芳后，我們更不禁想起幾個字：人生如茶。廖子芳有很多個頭銜，每一個都與茶相關(guān)，如香港茶人聯(lián)合會會長、中國國際茶文化研究會榮譽(yù)理事、香港茶道總會秘書長、香港茶藝中心高級講師及研究員、雅博茶坊負(fù)責(zé)人等等，而近三十年來，她也始終不遺余力地做著宣傳推廣茶文化的工作，香港媒體稱她為“香港第一女茶人”。

雅博茶坊。

廖子芳介紹自制茶具。

????在充盈著茶香的雅博茶坊，廖子芳教授為我們詳細(xì)介紹了香港茶文化傳播情況以及她所知道的六堡茶在港消費(fèi)歷史。

采訪組與廖子芳(圖左)交流，了解香港茶文化傳播情況以及六堡茶在香港的消費(fèi)歷史。

????香港是個快節(jié)奏的大都市，工作與生活的雙重壓力讓許多人備感身心疲憊，因此，廖子芳的老師、香港茶道專家葉惠民教授致力于推廣茶文化，引導(dǎo)香港市民通過喝茶和學(xué)習(xí)茶文化來平和心境、釋放壓力。上世紀(jì)80年代末期，當(dāng)時還是一家美容機(jī)構(gòu)美容部管理的廖子芳，結(jié)識了葉惠民，為葉惠民淵博的學(xué)識和茶文化的魅力所折服，從此，她加入雅博茶坊，師從葉惠民入室弟子，學(xué)習(xí)茶道，并涉足茶文化推廣領(lǐng)域。

????時光匆匆，轉(zhuǎn)眼間近三十年過去了，廖子芳早已成長為一個茶文化研究與推廣的專家，但她卻始終不改推廣茶文化的初心，這么多年來，她培養(yǎng)的學(xué)生已超萬人。“茶文化推廣是勞心勞力卻難有高收入的事，但是，我還是愿意做，喝茶有益身心，而茶文化是中國的傳統(tǒng)文化，講求‘融和’理念，我希望引導(dǎo)更多的人喝茶愛茶，共同傳承茶文化，助推和諧社會氛圍的營造。”廖子芳介紹說，近年來，她為了拓寬茶文化推廣的空間，牽頭組織了多次香港與內(nèi)地的茶文化交流活動，去年，更應(yīng)邀擔(dān)任了貴州省的茶文化大使。

????作為一個茶文化研究者，廖子芳自然也關(guān)注著六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。廖子芳說，六堡茶屬于黑茶，有著悠久的歷史，且具有調(diào)理腸胃等保健功能，長期出口東南亞，香港是梧州六堡茶出口的重要中轉(zhuǎn)站。香港人飲用六堡茶，但對六堡茶認(rèn)識的不多，六堡茶即使在茶樓里也沒有知名度，甚至只作為拼配料拼到普洱茶中銷售。

????六堡茶品質(zhì)不錯，而其銷售價格長期處于低位，從20世紀(jì)80年代起，雅博茶坊便開始收藏陳年六堡茶。廖子芳說，六堡茶在港的影響力目前雖然不及普洱茶，但保健功能絕不遜于后者，且其價格總體相對普洱茶較低，更適合普通民眾飲用，市場消費(fèi)前景廣闊。

????對于六堡茶文化的推介，廖子芳傾注了心血。近年來，利用各種茶文化交流和推廣機(jī)會，她不斷地向她的朋友和學(xué)生宣傳推介六堡茶。在她的一位學(xué)生的牽線搭橋下，香港一家五星級酒店已表示同意六堡茶產(chǎn)品進(jìn)駐。

雅博茶坊環(huán)境宜人。

????得知我們此行目的是通過對“茶船古道”的尋跡來挖掘六堡茶文化內(nèi)涵，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工作繁忙的廖子芳，不僅欣然抽空接受了我們采訪，更為我們專門收集了文字和圖片資料。“六堡茶是‘明日之星’，只要其保持品質(zhì)，擴(kuò)大宣傳，相信在消費(fèi)者日益注重養(yǎng)生保健的時代背景下，它一定能煥發(fā)出新的光彩。”

????監(jiān)制：蘇愛清

????拍攝：蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p>

????剪輯：張少科

????字幕：楊鈺蘭 鄧超妍

????文案：蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p>

????統(tǒng)籌：黃祎婧