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外地人介紹梧州美食,為何總讓人感覺差那么一丟丟?這就尷尬了……

2017-06-25 11:30    梧州零距離   梁李梓

????最近自治區(qū)一兄弟媒體的微信公眾號(hào)推送了一篇文章,介紹了許多聽起來讓外地人垂涎欲滴、讓本地人聞風(fēng)喪膽的梧州“美食”。

??? 然鵝!氮素!作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的梧州人,離哥發(fā)現(xiàn)當(dāng)中的Bug可真不少,不僅對(duì)“菜品”的描述不當(dāng),有些“菜名”甚至連見都沒見過。一度讓離哥懷疑自己是不是一個(gè)真·梧州人。

??? 請(qǐng)看下面的栗子:

???

????炒魷魚竟然是員工最喜歡請(qǐng)老板的菜之一?誰(shuí)說的!離哥肯定就不是這樣的員工。粵語(yǔ)中,“炒魷魚”為解雇之意,一般指老板解雇員工。如果要表達(dá)員工辭職的意思,則需要拆開使用。常用例句:

????我頂唔順啦!我今日要炒老細(xì)魷魚!(我受不了了!我今天要向老板辭職!)

????或者梧州人一般會(huì)用一個(gè)更高級(jí)的菜名來代替,請(qǐng)看栗子:

????呢份工做唔做都罷啦,一于請(qǐng)老細(xì)吃豉椒炒魷。

????雖然表達(dá)的是一樣的意思,但豉椒炒魷肯定比炒魷魚好吃吧?!梧州人的吃貨本質(zhì)可不是浪得虛名的。

????還有這個(gè):

?? “死雞撐硬腳”離哥幾乎沒聽過,“死雞撐飯蓋”倒是說過不少,一般形容明知有錯(cuò)也不愿意承認(rèn),就像已經(jīng)煮熟的雞,雞腳死都要撐開飯鍋的蓋。常用例句:

????錯(cuò)就要認(rèn),打就要企定!無謂死雞撐飯蓋啦!(做錯(cuò)就要認(rèn)錯(cuò),挨打就要站好,不要在這里死撐啦!)

????如果說以上都是一時(shí)手滑,表述不當(dāng),那么下面這個(gè)栗子,著實(shí)讓離哥摸不著頭腦:

??? 這大概是竹筍炒豬肉被黑得最慘的一次!離哥的童年里,竹筍炒豬肉依然是靜靜躺在盤子中的美食。真正讓小伙伴們留下童年陰影的,應(yīng)該是讓人聞風(fēng)喪膽的“藤條炆豬肉”吧!

????

??? 意思嘛,離哥就不多作贅述了,看看自己的手掌心、揉揉自己的“八月十五”,它們會(huì)幫你們想起來的。斜眼笑.jpg

????既然兄弟媒體開了個(gè)頭,接下來離哥就正兒八經(jīng)地為小伙伴們科普一下,還有哪些千奇百怪的經(jīng)典梧州“美食”。

??? 先來盤前菜——雞手鴨腳,這絕對(duì)是梧州人深愛的小吃之一。而在梧州,有一種手忙腳亂、笨手笨腳,也叫“雞手鴨腳”。不知道吃得多了,動(dòng)作是不是真的會(huì)變笨拙呢?

??? 叉燒,雖然看起來普通,卻不要輕視它在梧州人心目中的份量。有時(shí)候在家長(zhǎng)眼中,叉燒的地位分分鐘比親生子女都要高。畢竟梧州人的父母大概心里都冒出來過這句話:“生舊(塊)叉燒好過生你!”差別就在于有沒有說出口而已。

這張圖看看就好,爸爸媽媽還是愛你的~

粉腸真容。

????動(dòng)物內(nèi)臟梧州人常吃,能讓梧州人掛在嘴邊的,大概除了肺就只有粉腸了吧。被人叫粉腸可不是一件高興的事情,因?yàn)橛袀€(gè)換算公式:粉腸=蛋散=笨蛋。

??? 羅氏蝦、河蝦大家吃得比較多,但讓人丟三落四、粗心大意的“大頭蝦”還是少吃為妙。據(jù)說,大頭蝦搭配“傻羹羹”食用,效果還會(huì)翻倍哦~

????梧州人熱情好客,探親訪友帶點(diǎn)水果是必須的。不過,如果梧州小伙伴要請(qǐng)你吃蕉的時(shí)候,你可就要留心了呢。因?yàn)槭裁矗靠赐晗聢D你就懂了。

??? 除了蕉,朋友請(qǐng)你“吃”這種水果也是防不勝防。天寒地凍,有什么能比從背后伸出一雙奇冷無比的手捂住雙頰更加恐懼呢?這就是“凍柑”的威力了,每到冬天,離哥都會(huì)被“凍柑”的恐懼深深支配著。

?請(qǐng)人食凍柑的錯(cuò)誤示范。(但卻能給單身狗一萬(wàn)點(diǎn)暴擊。好吧,這是題外話了。)

????無論吃肉還是水果,這些都比較小清新啦,梧州人還有咬耳仔的習(xí)慣。什么?肚子餓了,喪心病狂地連耳朵都要吃?當(dāng)然不是,這只是說悄悄話時(shí)的形象表達(dá)吖。

??? 看了離哥的科普,要是大家覺得胃口全無的話,莫方!“大菌食小菌,細(xì)菌當(dāng)補(bǔ)品”這句絕對(duì)是安慰最佳用語(yǔ)。梧州人對(duì)待“吃”方面的態(tài)度也是real心大,聽完了這句,瞬間讓人尷尬全無,愉快開吃。

?

??? 今天離哥為大家強(qiáng)勢(shì)科普了這么多地道梧州“美食”,不知道大家又能消化了多少。既然如此,離哥想要出題考考大家了,請(qǐng)聽題:

????Q&A

????無雞不成宴,“靜靜雞”和“靜雞雞”都是梧州人常用的表達(dá),那么問題來了,這兩種“雞”到底哪一只靜一點(diǎn)呢?

????答案請(qǐng)回復(fù)在評(píng)論里,有創(chuàng)意的答案可獲得離哥香吻一枚。

????文字:梁李梓

????圖片:來自網(wǎng)絡(luò)

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩
 
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