????俗語說：民以食為天，可見食品在人們生活當中的重要性。為了讓我市的街坊食上安全、放心的食品，近年來，我市相關部門加強對食品市場的監管力度和食品安全方面的知識宣傳，使我市食品的質量得到了大幅度提升，街坊放心品嘗梧州美食。

??? 早上九點，記者見到剛剛鍛煉完的吳阿姨與一班朋友如約來到了酒樓喝早茶，今年71歲的吳阿姨，多年來一直有喝早茶的習慣，退休后更與朋友每天一起健身，一起喝早茶。而談到酒樓的環境、食品質量的提升，吳阿姨說真是切身地感受到酒樓的環境、衛生變化比較大。

??? 吳阿姨說，她退休后到處游玩，去到很多地方，覺得所吃的東西感覺都沒有梧州的食品好吃。而作為一名資深的梧州人，她也經常會帶自己的朋友和家人到餐廳、酒樓進行聚餐。

??? 為了讓我市的街坊食上安全、放心的食品。近年來，我市食藥監局加強對我市食品市場的監管力度，向街坊宣傳食品安全知識，不間斷組織開展系列宣傳活動，進一步普及食品安全法律法規和基本知識，提高街坊的食品安全知識水平、參與意識和自我保護能力。

??? 此外，市食藥監局在節假日、大型活動期間，或者日常監管中對學校食堂、市場、企業、餐飲單位等開展專項、日常檢查，為我市的食品質量保駕護航。今年3月，我市啟動創建廣西食品安全城市試點活動以來，各級各部門以及全市餐飲服務單位以創建活動為抓手，確保食品安全，共同打造“食安梧州”。目前，市食藥監局正不斷推進“明廚亮灶”工程，引導消費者參與食品安全監督，為食在梧州賦予新的內涵。

????來源：梧州電視臺