梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊（記者 陳雨燕 通訊員 雷開偉）為加強餐飲行業(yè)火災(zāi)防范，有效預(yù)防和遏制火災(zāi)事故發(fā)生，12月11日，梧州市消防救援支隊長洲大隊深入轄區(qū)餐飲場所開展消防安全整治培訓(xùn)。

當(dāng)天，長洲區(qū)興龍辦事處、梧州市長洲生態(tài)環(huán)境局、長洲區(qū)商務(wù)局、長洲區(qū)衛(wèi)生健康局、長洲公安分局分管消防工作的人員也到場參與整治培訓(xùn)。上午10時30分，來自長洲區(qū)50多家餐飲場所的負(fù)責(zé)人在凱萊大酒店停車場空地處集中，共同學(xué)習(xí)室內(nèi)消火栓和滅火器的使用方法。熟悉消防器具使用的維保公司安全人員現(xiàn)場講解了消防設(shè)施的使用與維護方法，隨后在空地點燃火盆，進行實操演示，幫助學(xué)員熟練使用滅火器。

12月11日，在凱萊大酒店內(nèi)，酒店工作人員與維保公司安全人員對各處設(shè)施進行全面的消防檢查。 記者 陳雨燕 攝 

隨后，各餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人向物業(yè)單位簽訂了消防安全承諾書，承諾依法履行消防安全責(zé)任。“簽訂了消防安全承諾書，心里就時刻記掛著這份承諾，對于自己店鋪的消防安全會更加重視。”在新興三路開餐飲店的商家傅女士告訴記者。

現(xiàn)場，長洲生態(tài)環(huán)境局工作人員還向商家講解了環(huán)保油煙相關(guān)知識。長洲區(qū)消防大隊大隊長李研銘介紹，經(jīng)過前期排查與整治，消防部門發(fā)現(xiàn)長洲區(qū)部分餐飲場所主要存在廚房油煙管道未進行有效清理，消防設(shè)施未保持完好有效，部分員工的消防意識淡薄等問題。對此，長洲消防大隊要求物業(yè)單位與商家加強消防設(shè)施自查自檢，集合餐飲場所負(fù)責(zé)人進行集中消防安全培訓(xùn)，以此帶動餐飲場所相關(guān)從業(yè)人員掌握基本的滅火自救逃生知識。