梧州零距離網(wǎng)-西江都市報(bào)訊（記者 吳艷虹）6月3日，記者從市發(fā)展和改革委獲悉，我市已完成629噸凍豬肉儲(chǔ)備任務(wù)，為保障基本民生和市場(chǎng)穩(wěn)定夯實(shí)了基礎(chǔ)。

據(jù)了解，為做好保供穩(wěn)價(jià)工作，2019年非洲豬瘟疫情發(fā)生前，根據(jù)自治區(qū)的要求，我市儲(chǔ)備了70噸凍豬肉。非洲豬瘟疫情發(fā)生后，為保證市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)，自治區(qū)要求我市再增加304噸凍豬肉儲(chǔ)備。近日，為保證新冠肺炎疫情期間穩(wěn)價(jià)工作，自治區(qū)再提出新的儲(chǔ)備要求，要求我市增加255噸凍豬肉儲(chǔ)備。目前，我市已按照自治區(qū)要求儲(chǔ)備了629噸凍豬肉。

其間，市發(fā)展改革委、市糧食和物資儲(chǔ)備局按照“政府指導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)收儲(chǔ)、財(cái)政補(bǔ)貼”的原則，積極指導(dǎo)聯(lián)系冷凍食品承儲(chǔ)企業(yè)做好凍豬肉儲(chǔ)備工作。其中，梧州日晶食品有限公司代儲(chǔ)70噸、桂林市冰海食品冷藏有限公司代儲(chǔ)559噸。

據(jù)市發(fā)展改革委倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)建科和物資儲(chǔ)備科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019年由于受非洲豬瘟影響，全國(guó)的豬欄存欄量大幅減少。按照一般養(yǎng)殖規(guī)律，豬崽出生后先在豬場(chǎng)養(yǎng)21天，至20公斤左右再賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)，然后在養(yǎng)殖場(chǎng)圈養(yǎng)約5個(gè)月，體重達(dá)110公斤以上時(shí)，才出欄出售。加之豬肉保險(xiǎn)期有限，今年初又發(fā)生了新冠肺炎疫情，因此，儲(chǔ)備凍豬肉能在一定程度上填補(bǔ)豬崽成長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的豬肉供應(yīng)空檔，保證市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)充足。