每年農(nóng)歷六月到七月，是我市野果捻子成熟時(shí)節(jié)。捻子廣泛分布于我國(guó)瓊、粵、閩、桂地區(qū)，產(chǎn)區(qū)的群眾有用捻子泡酒飲用的習(xí)慣。

近日，記者在藤縣太平鎮(zhèn)看到，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民趁著圩日把摘下的山捻子運(yùn)到太平鎮(zhèn)的收購(gòu)點(diǎn)銷售。往年太平鎮(zhèn)有四五家收購(gòu)點(diǎn)，收購(gòu)價(jià)每公斤約10元。今年，太平鎮(zhèn)的收購(gòu)點(diǎn)有所減少，價(jià)格也略有下降。

農(nóng)民把摘下的捻子運(yùn)到收購(gòu)點(diǎn)出售。見(jiàn)習(xí)記者 覃慶文 攝

易小鳳在太平鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)有一家店鋪，常年收購(gòu)當(dāng)?shù)毓优葜乒瞥鍪邸Ｒ仔▲P收購(gòu)捻子已有3年多的時(shí)間，她的店鋪收購(gòu)的捻子主要是加工成干果，然后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道銷售，這段時(shí)間，平均每天的捻子生果收購(gòu)量在250公斤到400公斤。

易小鳳將加工過(guò)的捻子干打包，準(zhǔn)備發(fā)貨。見(jiàn)習(xí)記者 覃慶文 攝

泡制好的捻子酒。 見(jiàn)習(xí)記者 覃慶文 攝

收購(gòu)來(lái)的捻子，當(dāng)天就被易小鳳運(yùn)到加工作坊進(jìn)行蒸煮，然后進(jìn)行晾曬風(fēng)干。古醫(yī)書(shū)說(shuō)泡制果酒的捻子要經(jīng)歷“三蒸三曬”。易小鳳根據(jù)經(jīng)驗(yàn)覺(jué)得，太熟的捻子經(jīng)過(guò)三次蒸煮后，成分流失比較大，會(huì)導(dǎo)致功效下降，因此她蒸煮捻子的次數(shù)，會(huì)根據(jù)捻子的成熟程度做出調(diào)整。

易小鳳的網(wǎng)點(diǎn)每年銷售的捻子干果有兩千多公斤，每公斤的網(wǎng)絡(luò)銷售價(jià)在60元以上，主要銷往兩廣和海南等地。