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紅糖美食,女性常吃氣色好
2021-04-28 11:02    梧州零距離網(wǎng)-西江都市報(bào)   

作為女性朋友來說,春季應(yīng)該多吃益氣補(bǔ)血的食物,來順應(yīng)季節(jié)的變化。紅糖不僅是生活中常吃的一種甜味劑,還是傳統(tǒng)的益氣補(bǔ)血食品。這里與大家分享一道特別適合春天食用的紅糖美食,香甜軟糯,女性常吃氣色好。

【紅糖糯米糕】

食材:紅糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、大棗、食用油

做法:

1.取25克紅糖放入碗中,加100克溫水?dāng)嚢杈鶆?,將紅糖融化,制成紅糖水。取一個(gè)盆,加入160克糯米粉和25克玉米淀粉,攪拌均勻后,加入紅糖水,攪拌成面絮狀。再加入110克牛奶,攪拌成稠稀度均勻的面糊。此時(shí),用筷子調(diào)一下面糊,落下來有紋路即可。

2.取幾個(gè)一次性紙杯,用刷子在紙杯四周刷一層油,將糯米糊倒入紙杯內(nèi)。不用完全倒?jié)M,糯米糊沒過紙杯一半即可。

3.在每個(gè)紙杯內(nèi)加入幾塊大棗粒,將紙杯擺入蒸鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,開大火蒸,上蒸汽后,改為中火蒸20分鐘,關(guān)火后再燜1分鐘,即可出鍋。

4.出鍋后,將紙杯內(nèi)的紅糖糯米糕取出,擺入盤子中,一道營養(yǎng)美味、香甜軟糯、Q彈爽滑的紅糖糯米糕就做好了。

(西江都市報(bào)綜合)

編輯:陳虹熹

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