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【市監辟謠 梧州食安】保質期并非判定食品品質的金標準
時間:2022-11-11 來源:梧州零距離網-梧州日報 作者: 編輯:黃東瑩

吃臨期食品會影響身體健康、臨期食品都是被挑剩下的.......網上與臨期食品相關的傳言到底是真是假?

保質期是食品生產商對產品質量的承諾期,可以將其理解為“最佳食用期”和“此前食用最佳”,對于臨期產品,不同保質期的食物,其臨界期也從到期前45天至到期前1天不等,比如,罐頭、糖果、餅干等保質期1年或更長的食物,其臨界期為到期前45天;乳制飲料等保質期少于15天的。保質期內的食品若儲存不當,也可能提前變質。反之,即便過了保質期一兩天,也可食用,只是口感可能會打折扣。

(舒云)


 

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