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【市監(jiān)辟謠 梧州食安】塑料包裝的食物會(huì)致癌?說(shuō)法不科學(xué)
時(shí)間:2022-11-16 來(lái)源:梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào) 作者: 編輯:黃東瑩

傳聞稱,提倡不要喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何熱的飲品,不要吃任何包在紙里的或塑料袋子中的熱食……放在塑料中的食品真有那么可怕嗎?

塑料,由于其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,具有良好的成膜加工特性,具有隔絕空氣、防止微生物污染、有效延長(zhǎng)食品的貨架期等功能,成為使用最多、發(fā)展最快的食品包裝材料。常用的食品塑料包裝材料,包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等,是高分子材料。這類材料,由單體通過(guò)化學(xué)方法聚合而成,分子量很大,穩(wěn)定性較高,不會(huì)輕易向食物遷移。所以“不能食用各種塑料包裝的食品”,這一說(shuō)法是非常不科學(xué)的。

(舒云)


 

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