秋季，有許多新鮮的魚(yú)類(lèi)上市，其中這四種純野生魚(yú)類(lèi)不僅價(jià)格便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是當(dāng)季不可錯(cuò)過(guò)的美食。
帶魚(yú)
帶魚(yú)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
【紅燒帶魚(yú)】帶魚(yú)洗凈切段，用淀粉裹勻后煎至金黃色，加入蔥姜蒜等調(diào)料燉煮至入味即可。
鯧魚(yú)
鯧魚(yú)是一種肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的海魚(yú)，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
【豉汁蒸鯧魚(yú)】鯧魚(yú)塊放在盤(pán)中，加入豆豉、姜蒜等調(diào)料蒸熟即可。
小黃魚(yú)
小黃魚(yú)是一種肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的海魚(yú)，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
【酥炸小黃魚(yú)】小黃魚(yú)裹上淀粉炸至金黃色即可。
鲅魚(yú)
鲅魚(yú)是一種肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的海魚(yú)，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
【燜鲅魚(yú)】鲅魚(yú)煎至金黃色，加入蔥姜蒜等調(diào)料燜煮至入味即可。
（據(jù)人民網(wǎng)客戶端）
