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紅燒百香果燜排骨
時間:2024-01-26 來源:西江都市報 作者: 編輯:王玉霞

口感酸甜的百香果的作用與功效是抗氧化和健脾開胃等,另外還可以補充身體所需要的營養物質。

下面給大家分享一道用百香果進行烹飪的菜式——紅燒百香果悶排骨。

食材:百香果、排骨、冰糖、生姜、生抽、老抽。

做法:

1.將排骨倒入干凈的鍋中,進行焯水。

2.焯水3~5分鐘后撈出,放入干凈容器中備用。

3.油鍋燒熱,加入姜片和排骨,炒至金黃。

4.加入生抽2勺、老抽1勺,繼續煸炒均勻排骨。

5.按照個人喜好,可加入2~3個百香果的果肉,然后加入200~300毫升的純凈水。

6.燜煮30~40分鐘。使得汁水進入排骨里面。

7.出鍋前,加入2勺鹽和1勺雞精,煸炒均勻,然后出鍋。

這道好吃開胃的百香果排骨就做好了。

(據人民網)

 

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