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你吃過芒果蘸辣椒嗎?
時間:2024-04-02 來源:西江都市報 作者: 編輯:王玉霞

用沒有成熟的青芒果制作成美食——芒果蘸辣椒,會讓你的味蕾有不一樣的體驗,趕緊來試吃一下吧。

制作芒果蘸辣椒的方法比較簡單,首先準備一些沒有成熟的青芒果,首選四季芒,也可以使用其他品種的芒果,如象牙芒。沒有成熟的青芒果非常脆爽,但吃起來比較酸,所以要加入一些調料來豐富它的味道。把芒果清洗干凈然后去掉它的外皮,接著去掉它里面的果核,然后將芒果肉切成條狀,直接蘸混有食鹽的干辣椒末就可以食用了。

辣椒里的食鹽分量可以根據自己的口味來調節,這樣做出來的芒果吃到嘴里味道十分豐富,有酸味、辣味和咸味,像是在吃一道可口的涼拌菜。

(西江都市報綜合)

 

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