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夏季慎防腸道傳染病
注意飲用水和食物安全以及手部衛(wèi)生
時(shí)間:2024-05-14 來(lái)源:西江都市報(bào) 作者: 編輯:黃東瑩

夏季是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié),主要通過(guò)食物、飲用水、日常生活接觸等途徑傳播,因此要把住飲食衛(wèi)生,防止“病從口入”至關(guān)重要。如何預(yù)防腸道傳染病,北京市疾控中心近日發(fā)布了預(yù)防腸道傳染病健康提示。

北京市疾病預(yù)防控制中心傳染病地方病控制所副主任醫(yī)師劉白薇介紹,常見的引起腸道傳染病的細(xì)菌有致瀉性大腸桿菌、沙門菌、空腸彎曲菌、副溶血性弧菌、志賀菌等;常見的引起腸道傳染病的病毒有諾如病毒、輪狀病毒、札如病毒、星狀病毒和腸道腺病毒等。

劉白薇說(shuō),腸道傳染病主要表現(xiàn)有腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛、食欲不振等,是生活中常見的癥狀,遷延不愈可能會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、身體抵抗力下降,嚴(yán)重的可以導(dǎo)致脫水,極個(gè)別病例甚至還會(huì)有生命危險(xiǎn)。

專家提示,要注意飲用水衛(wèi)生。高溫可殺滅致病微生物,飲用水需煮沸后再飲用;要講究食品衛(wèi)生,食物要生熟分開,避免交叉污染。吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi),且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),再次食用前,需要加熱至熱透,因?yàn)楸涞蜏刂荒苎泳徏?xì)菌生長(zhǎng),并不能滅菌;不要生食、半生食易帶致病原的水產(chǎn)品。

同時(shí),要培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,注意手衛(wèi)生,平時(shí)常洗手,飯前、便后手要洗凈;不暴飲暴食,不吃腐敗、變質(zhì)的食物,生食食物一定要洗凈,盡量減少生冷食品的攝入;養(yǎng)寵物的家庭,一定要做好寵物衛(wèi)生,同時(shí)要告誡孩子和其他家庭成員不要一邊吃東西一邊喂食寵物。

(據(jù)新華社)

 

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