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呼和浩特老街寬巷子:
打“老味道牌”成“新打卡地”
時間:2024-11-21 來源:新華社 作者: 編輯:石渝

夜幕降臨,華燈初上,盡管晚風(fēng)帶來陣陣寒意,但位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市的寬巷子美食街卻依舊人頭攢動。烤羊肉串的“滋滋聲”、奶皮子的醇香味、古風(fēng)燈籠的暖紅色光,將市井街巷煙火氣演繹得淋漓盡致。

寬巷子美食街作為呼和浩特重要的商業(yè)街區(qū)之一,至今已有百余年歷史,在推動文旅融合發(fā)展的過程中,寬巷子以其豐厚的歷史底蘊、多元的民族文化及獨特的風(fēng)土人情,成為集特色美食、非遺傳承、休閑購物、網(wǎng)紅打卡于一體的熱門旅游目的地。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶湯、百年老字號醬牛肉、酸甜可口稀果羹……品類繁多的傳統(tǒng)風(fēng)味美食總能讓人停下腳步,一“品”為快。這條不到500米的巷子聚集著十多家開了超過40年的老店,本地人總說:要想嘗嘗不同民族特色的“老”味道,來寬巷子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就夠了。

無論春夏秋冬,寬巷子里一家售賣糕點的店鋪門前總是排著長隊,新鮮出爐的芝士奶豆腐餅外皮酥軟,一口咬下去,軟糯的奶豆腐裹挾著濃郁的奶香直沖味蕾。

各民族的文化交融讓這里不只是一條簡單的街道,更是以美食為紐帶,展示城市包容性與多樣性的窗口。在不斷提升美食街內(nèi)在涵養(yǎng)的同時,呼和浩特市也積極從提升消費者購物體驗、街景硬件設(shè)施、商戶人性化管理等方面下功夫。

寬巷子進行了全方位升級改造的樓體外立面,中國風(fēng)主題突出,沿街商戶的門頭牌匾和宣傳招牌都規(guī)劃重塑,高低錯落、凸凹有致、各具特色。除此以外,具有地域特點和文化內(nèi)涵的打卡地標(biāo)經(jīng)過了重新設(shè)置,道路等基礎(chǔ)設(shè)施也被立體亮化升級,游客體驗感得到了不少提升。

如今的老街煥發(fā)新生,寬巷子夜景更加璀璨,消費熱度也隨之提升。王晨霞在寬巷子里經(jīng)營著一家四川麻辣燙店,她說:“現(xiàn)在一天的收入比改造之前增加了兩三倍。”

據(jù)了解,今年前3季度,呼和浩特市接待國內(nèi)游客超4425萬人次,實現(xiàn)旅游總花費超703億元,分別同比增長10.78%和14.13%。(據(jù)新華社)


 

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