梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 紀(jì)榮蘭）12月5日，2024梧州六堡茶文化節(jié)暨第21屆梧州寶石節(jié)開幕，作為系列活動(dòng)之一的梧州嶺南美食節(jié)活動(dòng)在梧州六堡茶城開啟“美食狂歡”。琳瑯滿目、各具特色的地方小吃，以獨(dú)特的梧州味道為市民群眾奉上一場(chǎng)美食盛宴，吸引眾多市民群眾前來(lái)嘗鮮。
嶺南美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，藥膳養(yǎng)生美食展示區(qū)吸引眾多市民群眾駐足試吃。梧州日?qǐng)?bào)記者 紀(jì)榮蘭 攝
隨著會(huì)場(chǎng)設(shè)置的嶺南美食節(jié)活動(dòng)開始，梧州粵菜擂臺(tái)賽風(fēng)味粵菜獲獎(jiǎng)美食、藥膳養(yǎng)生美食、美食展銷活動(dòng)等區(qū)域展示紙包雞、龜苓膏、田螺、牛雜、涼茶等梧州特色美食及非遺美食，現(xiàn)場(chǎng)香味彌漫、人頭攢動(dòng)。
桂菜十大名菜梧州紙包雞、桂菜特色名菜岑溪古典雞、廣西十大名小吃梧州龜苓膏、廣西風(fēng)味名小吃梧州冰泉豆?jié){……在梧州粵菜擂臺(tái)賽風(fēng)味粵菜獲獎(jiǎng)美食展示區(qū)，主辦方對(duì)2024年梧州漓泉杯粵菜擂臺(tái)賽評(píng)選獲獎(jiǎng)的“粵色小吃”“養(yǎng)生美食”“風(fēng)味粵菜”等進(jìn)行集中展示，并對(duì)自治區(qū)商務(wù)廳舉辦評(píng)選出的“廣西桂菜名菜名小吃”進(jìn)行展示，為廣大市民游客呈獻(xiàn)一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。
寄薏養(yǎng)生羹、玉潤(rùn)蓮香山藥糕、清荷四瑞頤湯……藥膳養(yǎng)生美食展示區(qū)則重點(diǎn)展示梧州市第二屆中藥（壯瑤藥）藥膳大賽獲獎(jiǎng)美食。這些藥膳養(yǎng)生美食將本地食材、藥材巧妙融合，色香味俱全，注重養(yǎng)生功效，吸引了眾多市民群眾駐足試吃及拍照留影。
“這就是我心中的梧州味道！”來(lái)自玉林的游客潘女士邊吃著梧州紙包雞邊贊嘆，還不忘用手機(jī)記錄下這次獨(dú)特的美食體驗(yàn)過(guò)程，準(zhǔn)備分享給朋友及家人。在特色美食現(xiàn)場(chǎng)制作區(qū)域，大廚現(xiàn)場(chǎng)制作梧州紙包雞、煎釀豆腐渣等地道梧州菜，免費(fèi)供市民游客現(xiàn)場(chǎng)品嘗。
“梧州河粉，五元一份……”在一家梧州河粉的攤位上，不少市民群眾正在排隊(duì)購(gòu)買。在梧州河粉展區(qū)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)集中展銷豐富的河粉品類，讓市民游客品嘗梧州河粉獨(dú)特的口感和美味。“梧州河粉調(diào)制的湯汁美味可口，讓人特別有食欲。”周先生和朋友不僅現(xiàn)場(chǎng)“嗦粉”，還購(gòu)買了一箱梧州河粉帶回家。
