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六堡茶領域再獲一項國家發明專利
時間:2025-02-11 來源:梧州日報 作者:記者 冼振宇 通訊員 莫欣欣 李志祺 編輯:陳虹熹

梧州零距離網-梧州日報訊(記者 冼振宇 通訊員 莫欣欣 李志祺)近日,六堡茶領域再獲一項國家發明專利,由市食品藥品檢驗所自主研發的“六堡茶中茶褐素含量的測定方法”獲得國家知識產權局發明專利授權。

據了解,茶褐素作為茶葉品質與風味的關鍵成分之一,其含量與特性對茶葉的整體品質有著重要影響,茶褐素的含量直接影響茶葉的色澤深淺和口感濃郁度,通過科學方法測定茶葉中茶褐素的含量,是評估六堡茶品質的有力依據。近年來,市食品藥品檢驗所作為廣西黑茶(六堡茶)產品質量監督檢測中心依托單位,以及廣西科技重大專項“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產業化示范”參與單位之一,參與共建廣西六堡茶生物學與資源利用重點實驗室、廣西六堡茶科技成果轉化中試研究基地等科研平臺,為六堡茶產業高質量發展注入源源不斷的科創動力。此前,該所研發的兩項發明專利“一種高分辨質譜測定六堡茶中氨基酸類化合物的方法”和“六堡茶中兒茶素類物質和生物堿的定性方法”,為六堡茶品牌建設與市場拓展發揮了科研助力的作用。

據悉,我市以國家知識產權強市建設試點城市、六堡茶國家地理標志產品保護示范區建設等為抓手,進一步提升梧州六堡茶地理標志產品公用品牌價值,通過發布《六堡茶產業知識產權發展分析報告》,幫扶六堡茶企業運用知識產權順利“出海”。市市場監管局(知識產權局)深入開展六堡茶商標品牌建設專項行動,幫扶全市涉茶經營主體加強商標注冊申請和保護,不斷壯大六堡茶商標品牌體系,目前,六堡茶地理標志保護產品專用標志核準使用企業87家,覆蓋全市近七成茶企。

 

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