我懷著無比期待的心情,踏上了六堡茶研學(xué)之旅。這次研學(xué)不僅讓我領(lǐng)略了六堡茶獨(dú)特魅力,更讓我深刻體會(huì)到中國茶文化的博大精深。
當(dāng)我走進(jìn)梧州職業(yè)學(xué)院的茶園,映入眼簾的是排列整齊的六堡茶樹,一片片翠綠的茶葉在陽光下閃閃發(fā)光,猶如片片碧綠的綠寶石。一陣微風(fēng)拂過,茶葉在微風(fēng)中輕輕搖曳,仿佛在向我們招手。講解員哥哥介紹,六堡茶已有上千年的歷史,是廣西特有的名茶。它以“紅濃陳醇”的獨(dú)特品質(zhì)聞名于世,深受茶友喜愛。
在制茶工藝體驗(yàn)環(huán)節(jié)中,我們目睹了六堡茶從鮮葉到成品的全過程。攤晾、殺青,揉捻、渥堆、干燥……每一道工序都凝聚著茶人的智慧與汗水。最讓我印象深刻的是揉捻環(huán)節(jié),茶葉在我們的雙手下舒展著身體,散發(fā)出獨(dú)特的香味。接著,我還體驗(yàn)了炒茶,戴上防燙手套的那一刻,我仿佛成為一名小小的茶藝師。熱浪襲來,我的臉上、手中慢慢滲出了汗水,但我沒有停止手里的動(dòng)作,我持續(xù)翻動(dòng)茶葉,一股濃郁的茶香撲鼻而來,令人心曠神怡。
在茶文化體驗(yàn)課上,我們學(xué)習(xí)了如何沖泡六堡茶。看著茶葉在水中舒展,茶湯漸漸變紅,茶香四溢,我的心里充滿了自豪感。老師還教我們用六堡茶制作奶茶:首先沖泡好六堡茶,接著倒入牛奶,再加入適量糖漿,攪拌均勻后就可以喝了。我喝上自己做的奶茶,心里美滋滋的。
這次研學(xué)讓我深刻認(rèn)識(shí)到,六堡茶承載著一代代茶人的智慧,見證著中國茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。作為新時(shí)代的少年,我也更加堅(jiān)定了傳承和弘揚(yáng)中國茶文化的決心。
(梧州市正陽小學(xué)192班 李美慧 指導(dǎo)老師 蒙曉霞)