梧州零距離網-梧州日報訊（記者 吳小華）看斗茶，品茗香。10月15日，2025年六堡茶斗茶大會啟動儀式在梧州市融媒體中心舉行，活動以茶為媒，以“斗茶”為紐帶，將匯聚各方力量普及茶文化、提升茶品質、打響茶品牌，擦亮“梧州六堡茶”這張亮麗的城市名片。
10月15日，“茗戰四方 香傳天下”2025年六堡茶斗茶大會啟動儀式在梧州市融媒體中心舉行。梧州日報記者 李鴻榮 攝
據了解，本次大會由梧州市人民政府、中國茶葉流通協會主辦，市融媒體中心、市茶產業發展局、市商務局、市市場監管局承辦，市茶產業發展服務中心、市茶業商會協辦，并與“2025中國黑茶大會—2025梧州六堡茶文化節”深度聯動。作為專業賽事，大會致力挖掘六堡茶的品質潛力，搭建國內外茶葉界交流合作的橋梁，將吸引來自全國各地的茶人茶企、海內外六堡茶專家，以及眾多六堡茶愛好者齊聚一堂、交流切磋。大會預賽將于11月8日至9日在梧州市融媒體中心舉行，決賽于11月12日在梧州市黨群服務中心舉行，11月13日在江濱國際大酒店舉行七星茶王品鑒交流會。
“本次斗茶大會創新比賽模式，通過賞外形、聞香氣、觀湯色等多維度，直觀呈現不同茶樣的區別，既‘斗’出梧州六堡茶的優良品質，也‘斗’出制茶人的高超技藝。”全國茶葉標準化技術委員會副主任委員尹祎說。
按照賽事規則，本次大賽分為生產企業組和非生產企業組，每個組再細分現代工藝六堡茶、傳統工藝六堡茶和珍稀級六堡茶三個類別，共設13個組別。參賽茶企、茶商向大賽組委會遞交茶樣，所有茶樣均按照T/GXAS 566—2023團體標準《六堡茶斗茶規則》進行比斗。專業評委按照規定的評審方式及陳化時間分組別對茶樣進行編碼盲評，最終評出13個組別的七星、六星、五星茶王獎。
據介紹，本次大賽新增《六堡茶年份茶品鑒指南》作為評判標準，為六堡茶年份鑒定提供了明確依據。為維護獲獎企業與消費者的合法權益，所有參賽茶樣均送梧州市食品藥品檢驗所廣西黑茶（六堡茶）產品質量監督檢驗中心統一檢測并存放，通過檢測、符合安全要求的茶樣才能獲得參賽資格，未達標的茶樣將被退回。同時，大賽在公證處公證員監督的基礎上，還將邀請市市場監管局、市商務局參與，確保大賽公平公正公開。
