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沉寂多時的梧州蜆木砧板,因為湖北市民王先生的千里求購再次引起本地市民的關(guān)注
梧州砧板何日走紅走俏

http://www.hscy8.cn    2015-01-27 09:11    作者:記者 吳艷虹    來源:西江都市報

????前段時間,西江都市報刊登的《蜆木砧板美名揚》一文,讓遠在湖北襄陽的市民王先生眼前一亮,通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽數(shù)字報后,不遠千里求購。了卻心愿的他告訴記者,如果砧板質(zhì)量過硬,他會向更多的朋友介紹推廣。

????雖說蜆木砧板對梧州人來說是再熟悉不過的本地特產(chǎn)之一,但如果不是王先生的求購,也許并不會引起市民對沉寂已久的砧板銷售市場的關(guān)注。有市民提出,連外地的游客也如此樂意為梧州特產(chǎn)“代言”,那么本地的商家和政府部門,在產(chǎn)品的包裝、宣傳上又是否已經(jīng)有所反應(yīng),梧州砧板怎樣才能走向更大的市場?

????砧板銷售相當“低調(diào)”

????梧州市區(qū)的大同路、南環(huán)路、麗港土特產(chǎn)街,是梧州特產(chǎn)的集中銷售點,不少外地游客在梧州旅游返程時,都會到這些地方購買手信,龜苓膏、豆?jié){晶、六堡茶、臘腸等往往是他們的首選。而蜆木砧板,則會在熟人的介紹下才會選擇,因為砧板賣得相當“低調(diào)”。

????日前,記者在上述幾條特產(chǎn)街走訪發(fā)現(xiàn),單獨銷售砧板的店鋪較少,大多數(shù)店鋪主要銷售龜苓膏、蜜棗、龍眼干等特產(chǎn)。多家店鋪經(jīng)營者向記者透露,砧板只是作為與其他特產(chǎn)附帶銷售。

????記者留意到,被梧州市民稱作“砧板街”的大同路,不少銷售砧板的店鋪面積并不大,店內(nèi)也沒有標示挑選砧板的步驟和標準。

????多名經(jīng)營商均表示,現(xiàn)在到這里買砧板的梧州人并不多,顧客中大多數(shù)是廣東人。而通過快遞形式銷售的砧板,也都是以廣東方向的客源為主,極少有其他省份的顧客。至于是否考慮過網(wǎng)上銷售,這些商家表示暫不考慮,“網(wǎng)上的東西看不清、摸不著,顧客很難辨認是否好砧板。”何記砧板店的經(jīng)營者說。

????品牌保護意識不足

????對此,熱心讀者胡亮表示,西江都市報刊登的《千里求購梧州砧板》一文,令沉寂多年的梧州砧板再次引起大家的注意,對于旅游等相關(guān)部門來說,就應(yīng)該更大力地宣傳梧州特產(chǎn)、擦亮梧州旅游的名片。

????市民譚高林認為,梧州砧板需要創(chuàng)建屬于自己的品牌。因為許多外地游客選購特產(chǎn)時,都是先奔著自己熟悉的品牌而來,也會先把品牌的產(chǎn)品推薦給身邊的親朋好友。品牌是一種品質(zhì)的承諾,建立品牌也是商家做大做強的方法。

????梧州市工商行政管理局商標廣告監(jiān)督管理科科長甘敏表示,梧州砧板具有悠久的歷史,一些知名度較高的商家應(yīng)申請商標注冊保護,避免被其他商家仿冒或惡意搶注,損害自己的聲譽,這樣才能保護自己的品牌。

????但在采訪中記者發(fā)現(xiàn),多名商家對商標注冊的意識比較薄弱,大同路一家砧板店經(jīng)營者認為,沒必要注冊商標,反正在梧州做砧板的就這幾家而已。只有波記砧板店分店的經(jīng)營者李小姐表示,早有考慮過注冊商標,但因不清楚辦理手續(xù),就一直拖了下來。

??????商家經(jīng)營“單打獨斗”

????采訪中,有讀者表示,產(chǎn)品的宣傳和市場開發(fā),如果能獲得政府部門的支持,其效果會更快、更好。對此,梧州市旅發(fā)委的相關(guān)人員透露,商品的開發(fā)若想獲得政府的支持,需先成立行業(yè)協(xié)會,如飲食業(yè)商會、六堡茶協(xié)會等。

????但記者從多名經(jīng)營砧板的商家中了解到,多年來他們都是各做各的,從沒想過也沒人提出過要去成立行業(yè)協(xié)會,再加上近年來,梧州砧板的銷量大不如從前,沒有太多的資金投入去做宣傳。“以前梧州人出差、旅游很喜歡帶上砧板送禮,那時候一天最多可以賣出300多個砧板。但從去年開始,砧板銷量直線下降,現(xiàn)在一天只能賣幾個而已。”波記砧板店經(jīng)營者李錦波嘆息道。

????隨著南廣鐵路全線貫通營運,梧州市的旅游業(yè)逐漸升溫,類似于蜆木砧板這樣的梧州特產(chǎn),如何進一步加大開發(fā)力度、拓展更大的市場,應(yīng)該值得相關(guān)政府部門關(guān)注。

????本報記者 吳艷虹

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩    

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