年味
2021-03-03 10:59林柏江
清晨,小紀(jì)的母親從集市上買(mǎi)回尚有余溫的瘦肉,父親則把瘦肉接過(guò)來(lái)便放到光滑的青石板上,掄起木槌不停地捶打。
木槌聲中,那塊瘦肉不知不覺(jué)便被父親打成了肉泥。然后,他將肉泥放到大海碗里,撒上適量的食鹽、胡椒粉等配料,用力拌均勻。接著,他抓一把肉泥握在手心里,一只只拇指大小的丸子便從虎口擠出,“噗噗噗”掉進(jìn)沸騰的水鍋中。待肉丸在慢火中煮熟浮起,父親迅速撈起肉丸備用。
就在父親捶打肉丸的時(shí)候,母親則去往菜園摘菜。很快,水靈靈的枸杞芽便裝滿(mǎn)了母親的菜籃。然后,母親心滿(mǎn)意足地踏上路邊一座小土丘,舉手齊眉向著村口喃喃自語(yǔ):年輕人肝火旺,冬天要多吃點(diǎn)枸杞芽肉丸湯,清肝明目。
夜幕降臨了。燈光下,飯桌上,晶瑩剔透的肉丸子,青青綠綠的枸杞芽,還有肉丸湯的熱氣在空氣中彌漫,滿(mǎn)屋散發(fā)著父親和母親慈愛(ài)的溫暖。
小紀(jì)知道,老家除夕團(tuán)圓飯是要吃肉丸湯的,取團(tuán)團(tuán)圓圓之意。大年三十深夜,她看了千里之外的父母請(qǐng)人錄制的這段手機(jī)視頻,兩眼一熱,回了一條手機(jī)短信“祝父親母親大人春節(jié)愉快,牛年大吉!”便趕緊去往車(chē)間投入到紅紅火火的生產(chǎn)當(dāng)中去。
編輯:冼靜
梧州零距離客戶(hù)端
|
|
|
|

- • 蒼梧縣推動(dòng)清廉學(xué)校建設(shè)走深走實(shí)
- • 搶收晚稻 顆粒歸倉(cāng) 藤縣晚稻預(yù)計(jì)產(chǎn)量超13萬(wàn)噸
- • 全國(guó)引領(lǐng)性勞動(dòng)和技能競(jìng)賽船閘業(yè)務(wù)賽項(xiàng)在梧州舉行
- • 助力視障人士感知電影魅力 我市首個(gè)“光明影院”無(wú)障礙觀影文明實(shí)踐項(xiàng)目落戶(hù)萬(wàn)秀區(qū)
- • 梧州紅色小話(huà)劇《向死而生》展開(kāi)粵桂雙城巡演
- • 今年我市第十次公租房抽號(hào)分配完成20戶(hù)保障家庭抽到心儀住房
- • 瑤鄉(xiāng)菌菇撐起鄉(xiāng)村振興“致富傘”
- • 何文浩到我市督導(dǎo)中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察反饋意見(jiàn)整改工作
- • 展示比拼職業(yè)技能 全面提升服務(wù)質(zhì)效







