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茶韻悠悠綿延不息
時間:2024-08-26 來源: 作者: 編輯:石渝

山風徐徐,溪水潺潺。站在山腳下抬頭,可以看見山坡上一片翠嫩青綠,那是富有生機的茶樹,茶香蕩到縹緲的遠方,留下一條綿延不息的茶文化古河。

茶很好喝,茶的意境更好品,茶的制作過程更是值得體會。在青春意氣里停下腳步,靠最近的站點歇一歇,眺望遠方的風景,品著手中的茶。于是,我便會同老師同學一起踏上前往蒼梧縣旺甫鎮的六堡茶之旅。

在大巴車上,同學們歡聲笑語,我靜靜地看著窗外的景色,內心早已深陷六堡茶的魅力當中。六堡茶具有“紅濃陳醇”特點。仔細觀察一杯六堡茶,首先映入眼簾的是深紅濃艷的湯色,宛如紅寶石般璀璨奪目,濃郁醇厚的茶香撲鼻而來,沁人心脾的同時又帶有一絲滄桑之感。茶湯入口,絲滑如綢,醇厚的口感讓人心曠神怡。

直達目的地六源茶廠,我們背著采茶簍往茶山出發,嫩芽在風中搖曳,順著茶莖往上柔和地一提,便獲得一芽兩葉,這是六堡茶制作的主要原料。接著,便是我最喜歡的炒茶了。茶葉在炒鍋中不斷被翻炒,飄出陣陣茶香,讓人沉醉,而后進行揉捻、渥堆、干燥等環節。

此行,我們還了解到六堡茶的發展史。六堡茶的歷史可追溯至1500多年前,被譽為“能喝的古董”。在現代,六堡茶不僅在茶葉市場上占據了一席之地,在文化交流和國際貿易中也發揮著重要作用,被譽為中國傳統茶文化的瑰寶。

在滿是詩意的日子,在古香古色的六源茶廠,我與六堡茶結下了深厚的緣分。遠方的天空悠悠起鳴,近處的落日揮灑人間,光還在蔓延,不知停息,像是六堡茶的悠久而絢麗多彩的文化,和那永不停息的傳承之路。

梧州高中2316班 李曉東  指導老師 吳鳳珍)


 

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